Schweinbauch

Review of: Schweinbauch

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On 23.05.2020
Last modified:23.05.2020

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Schweinbauch

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Alle Zutaten für die Marinade mischen und die Bauchscheiben damit bestreichen. Abdecken und min. Das Fleisch waschen. Die Schwarte mit einem Messer rautenförmig einschneiden.

Die Zutaten für die Marinade vermischen, mit Salz abschmecken und mit dem vorbereiteten Fleisch in einen Plastikbeutel füllen.

Schweinebauch eine Stunde mit der Schwarte, aber nur mit der Schwarte, ins Wasser legen. Trocken tupfen, rautenförmig die Schwarte einschneiden und das Fleisch von allen Seiten leicht pfeffern und salzen.

In den Kohlebehälter den brennenden Grillanz. Den Backofen auf Grad vorheizen. Die Hautseite vom Bauch rautenförmig einschneiden.

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3 Gedanken zu „Schweinbauch“

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